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SNAPVol,17 NORI KO2019.07.10

SUNSHINE JUICE
コウ ノリ
@nori_kooo
@sunshinejuicetokyo

POINT

約5年前、日本初のコールドプレスジュース専門店となる“SUNSHINE JUICE”を立ち上げたノリさん。
仕事柄、自然と触れ合ったり、よく動くこともあって、服選びのポイントは着ていて楽なことに加え、自然素材を選びたいとのこと。体に入れるものは中から、そして着るものは外から体に触れることで体の調子がよくなるのを日々本当によく実感されているそうです。
「取り扱うジュースに使う素材を選ぶにあたって、できるだけ自分で直接農家さんを見に行くようにしたいと思っています。誰がどう作っているか分かるものをなるべく使うことで間違いなくジュースのエネルギーも強くなります。また体に良いジュースを取り扱うからには、より自然や環境のことも意識したい。最近では出るパルプ(残渣)を土に還して、堆肥を作ったりもし始めていて、将来的にそれを使って野菜を育てたり、ガーデニングや土と近い関係にいたいと思う人が増えるような、そんな仕組みも考えていきたいんですよね」。
そう笑顔で話すノリさんからは、体や環境に良いことに真摯に取り組む姿勢が伝わってきます。

BRAND

PANTS
YANUK
SHIRT
Jurgen Lehl
TEE-SHIRT
Niky Roehreke
CAP
Sunshine Juice

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