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SNAPVol,11 TAKAMICHI YANAGI2019.04.22

STREAMER COFFEE COMPANY Head Barista
柳 尚道
@taka_barclay102
@streamercoffeecompany

POINT

2017年、日本で開催されたラテアートの世界選手権で3位に入賞した実績を持つ柳さん。 仕事柄、上はTシャツ、下はデニムやチノ、さらにクッション性が良いバッシュを合わせることが多いのは動きやすさを重視してとのこと。
最近はスマホを時計がわりにウォッチレスのスタイルも多い中、豆や天気、湿度により微妙に抽出時間が異なるコーヒーのために、ストップウォッチの付いた時計は外せないと、装いの細微に至るまでも仕事への畏敬の念が感じられるのはコーヒーへの情熱と人とのコミュニケーションが好きな方ならではです。 今回はご自身のシグネチャーアートである"波と風"をモチーフにした、湘南出身者らしいラテアートを描いていただきました。

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